昨日、お昼ご飯に麻婆豆腐を食べた。 煮込み前。 前に冷凍しておいたニンニクの芽入り。 勢い余って煮込む前に入れてしまった。 もちろん出来上がった時には、くすんだ緑色になる。 ウー・ウェンさんの醤油ベース（花椒たっぷり）の麻婆豆腐、美味しくてとっ…