先日、うどんを打ってみた。 きつねうどん。 子供の頃は、出汁の効いたツユに甘い油揚げが乗っているのが許せなくて、きつねうどんは絶対食べなかったんだけど、最近は、これがたまらなくなっている。 この揚げを食べたいがためにうどんを作った。 そしてこ…
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