筍嬉しい

待ちに待った筍がやってきた。（一週間前の話）

すり鉢を出すのが面倒で、刻んだだけの木の芽。

木の芽和えってさ、冷蔵庫に入れておくと、和え衣がこうやって、分離しました、みたいになるよね。

あと、木の芽入れすぎた。

ので、リベンジ。

木の芽の加減は良かったけど、味が薄かった。

今年はもう、まわってきそうにないので、また来年。

去年はどう処理しようか困るほど、ほうぼうから頂いたんだけど。

ちなみに私の実家は目の前が竹やぶで、そこの主さんから許可をいただいているので、父親が良く筍を掘ってくる。

子供の頃は祖父母が筍を掘ってきてたなぁ。

毎日山盛りの筍で、食べたいと思ったことは一度もなかった。

あと、フキも裏庭に生え放題で、時期になると毎日山盛りのフキの煮物が食卓に出ていた。

全く食べなかった。

どくだみ茶も定番で、、、それは割と好きで、たまに貰って飲んでいた。

今年はどこからともなく、どくだみの種がうちの裏庭にたどり着いたようで、芽を出していた。

煎じて飲もうかな。

なんだか常に子供の頃のことや、家族のことを思い出す。

実家を離れているからかな？

＜最近のちーちゃん＞

芍薬の隠れ家の中でお昼寝ちう、の図。

毎日すごい勢いで、ぐんぐん伸びてます、芍薬。