ちょっとずつ

今年に入ってからやる気のなさがすごい。

色々としないと、と思うのだけど如何にもこうにも動かない。

今までこんなにもやる気のないことがあっただろうか。

心も部屋も荒れている。（部屋は年中荒れています）

時間はどんどん流れている。

撮った写真も溜まる一方。

少しずつでも整理しておこうと思って、今日は午前中に少しだけいじってみた。

本当はもっとした方が良いことはあるんだけど、初動として写真をいじってみるのは中々良いです。

大大根2本と、小より大きく中より小さい大根。

大根突きは、突きやすいように、父親がそういう風にしていた。

特製の切り干し大根干し台に干す。この時は１枚でちょうど良い量だった。

昔は祖父母が大量に作っていたけど、畑で乾かしていたし、全く興味がなかったので見たことがなかった。

切り干し大根作りに携わったことがなかったので、こんなに太い切り方で大丈夫なの？と、思った。

翌日。

おおおお・・・どんどん乾いてゆくのですね。

でも、も少し。

午後にはすっかり乾いた。

あんなにたくさんあったのに、これだけに成るんだな・・・と、自分は好き好んで食べない（たまにめっちゃ食べたくはなる）けど、もっと作れば良かったという気持ちになった。

切り干し大根は、すぐ使わないのなら冷凍保存が良いらしいですね？

（私は食べ比べて確かめたりはしていない）

干さずに食べた時、すごく驚いたんだけど、今年の大根はめちゃくちゃ甘かった。

砂糖かと思った。

そうだ、それと、大根といえば、父母に自分が作ったツマを食べさせた。

冷水にさらした大根は瑞々しくて、透明でキラキラして、春雨のようだった。

実際、刺身と一緒に盛ったのに、父親ははじめ、春雨だと思ったらしい。

「これ、私が作ったんだよ！」

「スライサーでしょ」

「いやいやいや、包丁で」

「嘘だ〜」

というやり取りをした。

嘘つき呼ばわり。でもこの時は嬉しかった。

その後、母が「これ包丁でやってたよ！」と言ったら、たいそう驚いていた。

母の言葉は信じるんかい。

そして、食べて、美味しい！と言っていた。

シャクシャクして甘くて本当に美味しかった。

やっぱり包丁で作ったツマは全然違う！

ツマの写真は撮ってないけど、その時のお刺身。

トロたく丼にして食べた。

午後は、家事を頑張りたいです。

ちなみに、今日のお昼ご飯は、湯豆腐、とろ鯵の干物、トマト、玄米を食べ、満足です。

よし、頑張ろう。