＜今日の晩御飯＞ 宿儺（スクナ）かぼちゃの煮物 トマト キャベツと豚肉の炒め物（塩胡椒に少しだけオイスターソース） シシトウと伏見唐辛子のグリル 早ゆでクルル シシトウ、今年は良く雨が降るからか少ないけど、それでもやっぱりたまにめちゃくちゃ辛い…

お題「手帳」

夏のワラビ

＜今日の晩御飯＞ 強めの唐揚げ 茄子の焼き浸し ポン酢きゅうり らっきょうの漬物 春雨の和え物 それに日本酒。写真なし。 一合ちょっとで気持ちよく酔っ払って今に至る。 飲み会に参加しまくっていた*1二十代前半の頃、強いお酒をたくさん飲んでも全然平気…

お盆ですね。 お盆と言えば帰省、そして親戚の集まり。 みなさん、親戚で集まるのはお好きですか？ 私は実家の親戚の集まりは今はそんなに苦ではありませんが（みんなゆるい）義実家の親戚の集まりは苦手です。*1 幸いなことに、お義母さんもいのっちも一人…

本日十五時半過ぎ、この地域はものすごい雷雨に見舞われた。 それはもう雷落ちまくり選手権優勝で、家の中に居たのに閃光で目がチカチカするし雷鳴はお腹に響くしで怖かった。 子供の頃から雷を怖いと思ったことがそんなにないのだけど、ここに住むようにな…

今日はイモムシの話です。画像はないけど苦手な方はUターンプリーズ。 昨夜、珍しく眠れず、家人の助言に従いどうぶつの森ハッピーホームデザイナーをしていたら新聞屋さんが来て明るくなってきて、少しうとうとしてきたので寝たら金縛りにあい、再び寝たら…

今日は祖母の入居している病院から、別の施設へのお引越しをした。 朝から病院に向かったのだけど眠くて眠くて。 と、いうのも昨夜午前三時近くまで格闘していた為。 寝ようと電気を消して、うとうとしていたら「カサッ」「コツン！」「トフッ！」と窓の方か…

＜今日のお昼ごはん＞ 今年は各所からそうめんが送られてきており、もうそうめんを置く場所がない我が家。*1 いのっちもお義母さんもそんなにそうめんを食べないのにどうしろと・・・・？ 私もそんなに食べたい方ではないけど、あるものは食べなければ。 今…

八月三日、めちゃくちゃに晴れていたのでドライトマトを作ってみた。 うちのミニトメイトは、赤とオレンジ。 作り方はとっても簡単。 半分に切って干すだけ。 塩を振ったりしても良いらしいけど、私はそのまま。 半割りだと、天気の良さそうな日を狙って三日…

＜昨日のお昼ごはん＞ 初めて冷汁ってやつを作ってみた。 白だし、顆粒和だし、味噌、塩もみしておいたきゅうり、擦り胡麻、しょうが、青紫蘇、ミョウガ。 飾りにきゅうりの花。 冷汁初体験。ご飯をさらさら食べることが出来てとても良かった。 ついでにきゅ…

数日前に家でチラシを見ていたら花火大会のチラシが目に留まった。 若狭高浜花火大会 打ち上げ予定数は多くないけど、海で花火を見たことがなかったので行ってみたい気持ちになってしまった。 ホームページを見たら高台の展望台からも鑑賞出来ると書いてあり…

今日は朝からものすごい青空だった。 夏！ ものすごく天気が良かったので、干しトマトと干し茄子を作ってみた。 外でごそごそした後はお義母さんの作ってくれた青じそジュースを。 このピンク色がめちゃくちゃ可愛いし、味も爽やかでとっても美味しい。 赤し…

＜いつかの一皿＞ タイトルまま。 干したきゅうりです。 この時はちょっと干し時間長すぎで乾燥しすぎちゃいましたが。えへへ。 なな福さん（id:sitaiwakachi）の干しきゅうりとちくわの和え物を作ってみました。 sitaiwakachi.hateblo.jp 干したきゅうりっ…

前回、前々回の続きです。 dangomushin.hatenablog.com dangomushin.hatenablog.com 十九時三十分近く。 私たちの横でレジャーシートに座った家族連れが「もうすぐ上がるね〜！」と言ってくれたことで打ち上げ開始時刻を知る。 数分後。 あっ・・・・そっち…

前回↓の続きです。 dangomushin.hatenablog.com 二週連続で舞鶴に向かってしまった。 大きな客船！！ 海が見えるとテンションが上がっちゃいますね。 田 水 家 山 の、並び。 うちの近くを流れている川。ここまで来てるのか・・・・。 そんな道を走り、お腹…

ここは 但馬（豊岡） 至る所でコウノトリを見かけました。 絵とか 像とか。 ずっと景色を見ていたけど残念ながら本物を見ることは出来なかった。 飛んでても、コウノトリがどんな姿かわかっていないので気づかない可能性もある。 サギは居ました。 コウノト…

今日は雨の予報だったので、出かける予定をずらしたけど日中は降らなかった。 最近は毎日雨の予報が出てて、降りそうな雲があるのに日中は降らずに夜に降ることが多い。 梅雨が明けてもジメジメしている。 昨日から、ファンタジックチルドレンというアニメを…

何回も書いている気がするけど、ケチャップ*1とマヨネーズを混ぜたオーロラソースにスライスチーズを乗っけてトーストするだけで美味しい。 自由に色々なものが描けるように様になったらどんなに楽しいだろうなぁ、と思う。 *1:今日は余ってたピザソースにし…

初めまして食材 金時草。 そういえば今までも売り場でみたことある様な、ないような。 食べたのは初めて。 湯がいておひたしにしました。 底に溜まってるのが少しだけ見えてるけど、だし汁がものすごく綺麗な紫？というかピンク？になりました。 その色を生…

私には食べるのは大好きだけど、作るのは苦手な料理がある。 それが、肉まん。 高校の実習で肉まんを作った時にはものすごくふかふかで美味しいものが出来たのに、後日、同じものを家で作ってみたらイマイチ膨らみが悪く。 その時から何度か挑戦したけれど。…

↓この日撮った赤レンガの写真ばっかり載せておく。 （今思い出しても丼良かった・・・） 大きい扉に小さい扉がついてる。 錆び扉 部外者乃立入禁止 鍵が、開いている・・・入れる・・・？ そういえば昔って、電信柱は木でしたよね。 レンガを積み上げて作ら…

先日、家から少し離れた場所にある産直で、探し求めていたものを見つけた。 おかひじき！！！！ 皆さんが食べてるのを見て、ずっと食べてみたかったんです。 でも一度も店頭で見たことがなくて。 「おかわかめ」は売ってるのを見たことがあったんだけど（そ…

今日は所用で海側に行った。 うっすら見える天橋立。 からの トンネル抜けて 火力発電所を越えて 海水浴を横目に・・・・・・ お昼ご飯（とれとれセンター）に辿り着きました。 とれとれ寿司・・・・・・・・・！！！！！！！！ えんがわ、焼き牡蠣、蟹味噌…

＜今日の晩御飯メニュー＞ 水晶鷄 棒棒鶏 スモークサーモンと玉ねぎのサラダ ミニトマト カツオのお刺身 肉じゃが 写真なし。 サラダっぽいものばっかり。 最近、いのっちが夜、毎日AbemaTVでドラえもんの映画を観ている。 一緒に観よう、と言われて一緒に観…

今日はミニトマトがたくさん採れた。 オレンジトマト赤トマト。 ミニトマトは順番に色んでいくので助かる。 ＜最近買ったもの２＞ ざるふたつ。 迷いに迷って買ったふたつ。 毎日たくさん生る夏野菜をドライ野菜にしてやろうと購入。 手始めに、きゅうり。 …

今日の晩御飯は、カレーと肉じゃがになってしまった。 この煮崩れた肉じゃがを見よ 仙台麩ってやつを買ってみたので、パッケージ裏に書いてあった通り、肉じゃがにしてみた。 肉じゃがじゃなくても良かったかな・・・。 ゴールデンカレー甘口。 日本のカレー…

昨日、薬局に行った。 薬局の駐車場は広々としており、日差しは強いながらも爽やかな風が吹いていた。 そこで気がついてしまった。 もしかしたら我が家だけめちゃくちゃ暑いんじゃないかということに。 我が家の目の前には山がある。 山といっても小さな山だ…

昨日、買い物に行った時に出会ったスイートスポットだらけの半額バナナ。 お義母さんと二人でめっちゃテンション上がって二房買った。 毎回思うんだけど、冷たい牛乳で作ったバナナジュースを朝一にぐびぐび飲むの良すぎる。 明日もバナジュー飲みます。 バ…

突然ですが、茄子に、豚ひき肉で作った好きな味の餡（長ネギ、生姜、酒、醤油、塩、砂糖）を入れたものを 焼きます。 焼き付けた茄子、美味しそう・・・ ここに 湯（タン）*1・・・60ml（大さじ4） 醤油・・・60ml（大さじ4） 砂糖・・・10g（大さじ1強） 酒…